Skålen. En resa som började på andra sidan jorden och resulterade I en vänskap och en gemensam dröm. En dröm om en plats med mad tunes, mad love och riktigt schysst mat.

Skålen är en salladsbar, men inte vilken som helst. Vi utmanar bilden av stereotypa salladsbarer och den snabbmatskultur som finns I Sverige idag. Passion och puls genomsyrar allt vi gör på skålen.

Från dag ett lovade vi varandra att alla som kommer in på skålen ska känna skillnaden mellan den grå vardagen och vår färgstarka värld. En verklighetsflykt, helt enkelt.

Upplevelsen är kärnan I skålens verksamhet och pulsen är kärnan I skålens upplevelse. Och det är tillsammans med våra vänner, kunderna, som vi skapar det vi kallar skålen.